本日のコラム。
酸味は主に肝（五行では木）に入り肝を養います。生理的には体を収斂する働きがあり、摂りすぎると体を萎縮させ機能を縮めます。
肝にはエネルギーを流す機能があり、酸味はそれを抑える作用を主とするので、流れるエネルギーの量が多すぎるときに、酸味によって酸味によって体のエネルギーを抑え込もうとします。
酸は酸っぱいを指し、食べると肝に働きかけます。
風邪を予防し、汗かき、寝汗、下痢、男性の遺精や早漏にも効果的です。
代表的なものは、梅、レモン、ザクロ、オレンジ、トマト、サンザシ、みかん、柚子、キウイ、すもも、キンカン、いちご、ぶどう、あんずなどがあります。
次回、苦味。
●一日一日を、たっぷりと生きていくより他はない。明日のことを思い煩うな。
明日は明日みずから思い煩わん。
きょう一日を、よろこび、努め、人には優しく暮らしたい。
太宰治
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